喜欢吃馕的举手!新疆街头就是一场烤馕展览
2024-05-03 14:10:42
央视新闻客户端
“宁可三日无肉,不可一日无馕”!新疆的馕有数不胜数的形态,但唯独库车的馕大如轮胎。
和面水多少和发面程度决定了馕坯大小,馕坑火候和时间的掌握则决定了库车大馕是否薄脆!
分秒间的精确得益于祖辈千年间的传承才能做出好吃的馕!肉馕、窝窝馕……香味溢出屏幕!喜欢吃馕举手!
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