石榴云/新疆日报记者 阿比拜

　　“这个冰淇淋是手工制作的吗？”“这些配料我们都可以免费品尝？”“这个冰淇淋真的是我吃过冰淇淋的天花板”……6月27日，第八届中国—亚欧博览会古兰丹姆冰淇淋展台前，排满了来自国内外的参展商，大家被“纯天然原料”冰淇淋的味道折服。

　　博览会上最舒适的区域非古兰丹姆展台莫属。在3号展厅进门右手，一张巨大的蓝色背板一目了然。靠窗户旁摆放了两张“新疆风味”桌椅，桌旁蓝色柜台摆上了老旧电影放映机。展台旁一张长桌上，在鲜花的点缀下摆满了黑加仑酱、树莓酱、葡萄干、鹰嘴豆、瓜子仁等10多种本地特色配料。很多游客进馆、出馆前，都会在这里来一杯冰淇淋，坐在落地窗前拍照留念。

　　展台负责人古丽妮莎·塔西买买提介绍，古兰丹姆冰淇淋已经有百年的制作历史，使用的原料来自于伊犁河谷，将牛奶、山花蜜、鸡蛋等天然原料通过传统技艺制作而成。如今公司已经开发出融合新疆各地传统冰淇淋做法、又结合现代人口味的水果、坚果、雪芭等30余种味道的冰淇淋，还增添了黑加仑酱等20余种本地特色配料供顾客选择，“我们的冰淇淋不仅好吃，还可以让大家自己DIY，调配喜欢的口味。”

　　“这是今天的第二杯‘古兰丹姆’，感觉比前一杯还好吃。”来自乌兹别克斯坦的参展商Abzaljon Sobitov说，他还与展台前从伊宁市六星街特邀而来的手风琴艺人亚森一起，跳了一曲新疆舞。

　　Abzaljon Sobitov认为，“纯手工制作、纯天然原料”卖点绝对能在中亚国家一炮打响。“我已经与古兰丹姆负责人相互留了联系方式，后期我也会跟进这个项目，希望中国新疆的古兰丹姆能来我的国家开店，让更多人能品尝到这样好吃的冰淇淋。”

　　“好多年前我在伊宁市旅游，在六星街吃过后一直难忘，没有想到这次在博览会还能品尝到这款冰淇淋，感觉很幸运。”来自山东的参展商王祁说。2018年，他在新疆度蜜月，古兰丹姆的甜蜜给他的旅程留下了很深的回忆，“独属于新疆的甜蜜味道，我们希望以后也能在山东品尝到。”

　　“参展以来，想与我们合作的参展商很多，昨天就有吉尔吉斯斯坦的参展商想要加盟，大家对古兰丹姆的喜爱让我们信心十足。”乌鲁木齐一心悦读文化科技有限公司总经理、古兰丹姆冰淇淋乌鲁木齐店负责人李志民表示，古兰丹姆目前还要继续加强自身建设，强化链条、提质服务，“等到未来走出去，能一炮而红，长久兴盛。”

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