品读新疆 | 青杏
2025-05-30 19:10:38 石榴云/新疆日报

品读新疆

青杏之于我,

是其“未熟之态”与我“待熟之望”的相吸和牵绕。

它既是自然时序的见证者,

也是烟火生活中凝结记忆的符号。

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  你吃过青杏吗?还能忆起“牙倒舌麻喉苦腮酸”的滋味吗?

  前几天,吐鲁番的亲戚捎来一袋小白青杏。小白杏虽然是库车特产,但这几年,全疆各地广泛种植。杏花凋落后,青杏初成,如麦粒大小,头顶或暗红、或萎黄的干花。也就三五天时间,渐成黄豆大小,身披嫩白绒毛,像新生婴儿好奇地张望世界。待长到蚕豆大小,绒毛脱落,皮光色碧,青莹莹挂满枝头。微风拂过,它们在叶片间荡悠,或单果垂挂,或成串簇拥,坠弯枝头。


  我用指尖捏起一枚桃形的五分熟小白青杏,似乎果皮上还挂着吐鲁番葡萄沟晨露的湿气。我的齿尖刚咬破薄脆的外皮,酸汁便迫不及待涌出来,冲得舌尖泛起细密的刺痛。小白杏个头小,其青杏就更加小巧玲珑,可以囫囵扔进嘴里。果肉纤维在齿间断裂的声响清晰可闻,酸味从舌尖蔓延至整个口腔,连后槽牙都被激出颤意。这时青杏的果核还没有木质化,嚼起来有浓烈的果木清苦和香气,仿佛站在初晴的杏林里,晨风裹着青杏的气息扑面而来。一颗尝罢,另一颗又不自觉地进了嘴里。汁液滑过喉咙时像咽下一口醋,酸得人眼皱眉紧,偏又生出几分酣畅的痛快。于是,想起了年少时偷摘青杏的欢愉。

  青杏是我儿时的天然零食,常爬上树偷摘。那时,我们南山种着毛杏子和李光杏,成熟时间晚。相较于小白杏,毛杏和李光杏个头大,它们的青杏果肉厚,酸味更浓更重。如果水果类比酸,青杏和柠檬能并列第一,那可不是一般的酸。咬开青杏的瞬间,酸意如电流窜过舌尖,牙齿被激得发软。汁水酸涩地顺着喉管滑下,喉头条件反射地缩紧,连呼吸都染上酸涩之意。再酸,也要咬第二口、第三口……腮帮子被酸得微微发僵。


  盛夏时节,骄阳似火,村庄沉浸在燥热中。永丰二队杏树庄子(只是一个不大的杏树园子)那几棵歪脖子杏树,树上七分熟的杏子总是散发出诱人的香气,距离多远都引诱着我们。“走,去摘杏子!”一声低呼,我们的情绪瞬间被点燃。

  走上3公里路到杏树庄子,依然情绪高涨。快到跟前,我们不由自主地猫着腰向杏树靠近。我有个发小叫李军,身手矫健。他双手攀住墙头,脚一蹬,一个翻身便骑了上去。马峰负责放哨,紧张地四处张望。墙下的我们屏住呼吸,生怕发出一点儿声响惊动了主人。李军骑在墙头,目光在杏树间搜寻,找准目标后,伸出手臂,轻轻折下一枝挂满杏子的树枝。杏子顿时如雨点般落下,砸在地上发出清脆的声响。我们纷纷兜起衣襟,疯抢着。突然,马峰看到不远处有个人影。“快跑,来人了!”他大喊一声,我们顿时慌乱起来,纷纷扔下手中的杏子,四处逃窜。李军从墙头上迅速滑下,跟着大家一起逃跑。我们跑了一阵停下来,气喘吁吁地互相看着。李军有些不甘心地说:“差点就被发现了,不过那杏子可真酸、真好啊!”我也回味着刚才那一口杏子的滋味。果肉泛着未熟的青白,脆生生的,汁水裹挟着草木的清苦在齿缝间迸裂……

  青杏连枝掉落在地上,我们一群孩子蜂拥而上,就怕自己少抢一个。我们总是先往嘴里塞,边过嘴瘾边把青杏装在口袋里、兜在衣襟里,说说笑笑回家。偷杏子不能让父母知道,藏杏子总是小心翼翼,吃杏子也做贼心虚。你说,为个嘴馋,提心吊胆地图个啥?我总是把青杏藏在麸皮口袋里,杏子捂在麸皮里,既能保持水分还能更快成熟。可馋嘴的我,总是等不到杏子发黄,就那样酸溜溜吃光了。

  随着时间推移,村庄发生了巨大的变化。水泥路修好了,土墙屋变成了红砖房,杏树庄子被夷为平地,只剩光秃秃几个树桩。我们渐渐长大,离开了村庄。每当回忆起那段时光,我的心中总是充满了复杂的情感。如今,农村的生活富裕起来,各种水果琳琅满目,再也没人会把杏子当成唯一的水果。但每当看到杏子的时候,尤其是青杏,我都会想起儿时偷杏时“望风、打杏、抢杏、藏杏”的紧张与兴奋,想起那些歪脖子杏树、那些伙伴,还有对杏树主人的愧疚。


  青杏之于我,是其“未熟之态”与我“待熟之望”的相吸和牵绕。它既是自然时序的见证者,也是烟火生活中凝结记忆的符号。

  我也曾是“花褪残红青杏小”的少女,生活让我在酸涩到甘甜的蜕变中尝遍“酸甜苦辣咸”各种滋味,因着青涩去犯错、去体验生活,在挫折中慢慢成熟。

  那些被称作青涩的岁月,像盛夏午后挂在枝头的青杏,酸多甜少的滋味在心头久久不散。记得教室后排偷偷传过的纸条,字迹潦草却藏满真心;记得操场黄昏时奔跑的身影,风掠过耳畔时带着青杏和汗水的气味;记得第一次笨拙地整理校服衣角,只为在走廊转角与某个身影不期而遇。

  青涩如青杏,即使裹着糖衣也是酸涩的。如今再翻看旧照片里那个满脸通红的自己,嘴角却会不自觉扬起——原来最珍贵的从来不是“完美”,而是当年那颗青青的杏子。(文/马艳琴 图/@七家户村 @新疆视窗)

主播 察布查尔锡伯自治县融媒体中心 白丽

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