10月2日,第五届新疆托克逊县拌面文化旅游节盛大开幕,本次活动以“新疆第一面 托克逊拌面”为主题,通过文化旅游节活动,进一步促进托克逊县农文旅产业深度融合发展,全面打造文化旅游产业发展“升级版”,推动托克逊拌面、黑羊等产业全面发展。
在精彩的开场舞之后,“金牌托克逊拌面”争霸正式开赛,在争霸赛上,10家来自全县优秀的拌面店现场比拼,角逐三个“金牌托克逊拌面”名额。在历届拌面节获得“银牌拌面”的小黑羊蒸肉店全体员工也来到了比赛现场,为了取得“金牌拌面”荣誉,工作人员正在紧张有序的和面、拉面、炒菜。不到一会儿,一盘盘色香味俱全的拌面就呈现在众人面前。据了解,为了参加这次拌面节“金牌托克逊拌面”争霸赛,小黑羊全体员工提前两个月开始准备,就是希望在今年的比赛中取得“金牌拌面”荣誉称号。
经过激烈的角逐,托克逊县穆沙子餐厅、托克逊县T号拌面馆、托克逊县小黑羊蒸肉店获得了2023年第五届新疆托克逊县拌面文化旅游节“金牌托克逊拌面”称号。
托克逊县小黑羊蒸肉店负责人百合提亚尔·买明说:“在今天的拌面节比赛中,小黑羊蒸肉店获得了‘金牌托克逊拌面’的称号,我特别激动,也特别高兴,我会倍加珍惜这来之不易的成绩,继续做出好的拌面。”
库尔勒游客茹柯耶·买合木提说:“我是从库尔勒来的一名游客,今天专门来参加托克逊拌面节,吃到了小黑羊羊肉,味道特别棒、非常棒。我第一次来吐鲁番,今天感受非常好,感觉这里对游客非常好客,特别热情,拌面也非常好吃,我人生中第一次吃到这么好的拌面,明年一定还会来参加拌面节。”
(托克逊县融媒体中心记者 哈丽旦·阿克木 买尔孜娅古丽·阿不来提)
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