为全面落实“四个最严”要求，强化和改进校园食品安全工作，近日，伊宁市市场监督管理局联合教育局召开校园食堂硬件设施升级改造风险评估研判会，伊宁市市监局、教育局相关负责人、各市监所片区监管干部参加会议。

　　会议现场，相关负责人根据《中小学校园食品安全突出问题专项整治第三次调度会议纪要》（新食安办〔2024)17号）及《学校食堂硬件设施改造升级指导规范》文件要求，对全市92所幼儿园食堂及15家中职院校食堂，落实“五防”设备设施、消毒消杀设施配齐配全、维护到位；食堂各功能区严格按照“生进熟出”单一流向规范设置存在的食品安全风险及问题进行分析研判，确定其硬件设施方面是否存在重大食品安全隐患，对存在严重食品安全隐患的，建议升级改造达标后方可供应餐食。

　　经梳理分析，对硬件设施建设存在安全隐患的幼儿园，建议暂停供餐直至升级改造达标后方可供应餐食。对存在一般食品安全隐患的单位，可采取边供餐边整改提升，在规定的时间内整改完毕。并要求各市监所在9、10月，按每个月完成50%的比例对全市学校、幼儿园重点针对前期检查中发现的问题开展1次全覆盖全要素的日常监督检查，形成监管闭环。

　　下一步，伊宁市市场监管局将加强主体责任落实情况监管，对未按规定落实的学校食堂主要负责人约谈提醒，对拒不改正、情节恶劣、造成严重后果的，将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行查处。

　　（通讯员 郭玲）