今年以来,青河县精准施策,科学实施,稳步推进,全县农村义务教育学生营养改善计划运转良好,学生的膳食结构明显改善,营养水平逐步提升。
10月29日,记者来到青河县青河镇第三小学食堂整洁明亮的厨房里,看到蒸饭机、菜架、储藏柜、大型冰柜等厨具和餐具干净整洁,只见食堂的工作人员正在忙碌地为孩子们准备午餐,所用食材经检查合格后才可进入厨房,工作人员随即对食材进行清洗、切割,再经过高温翻炒、蒸煮,食材从生到熟,变成一道道美食。热菜出锅,值班老师会在学生就餐前先行试餐,对食物的熟度、口感进行测试,食后无异常才让午餐正式进入取餐窗口。此外,为了确保就餐安全,学校每天还会安排值周老师进行陪餐。
青河镇第三小学党支部书记苏玉霞说:“今年暑期,学校对学生食堂进行了全面升级改造,保障全校508名学生中午的热餐供应。同时,我们不断改进和完善校园餐的管理机制,加强与食材供应商的合作沟通,确保食材的新鲜和安全,让同学们吃得放心、吃得健康。”
与此同时,在青河县阿格达拉镇九年一贯制学校午餐时间,学生们按各自的班级有序来到自己的餐桌前就餐。八年级(一)班走读生迪娜尔阿·阿勒腾别克说:“以前中午,我平时都是回家吃饭,随便吃点儿,凑合一下。现在学校有了营养餐,种类、花样都很多,好吃又营养。”
“孩子们在学校吃营养均衡的午饭,也让我们更安心地工作,非常感谢党和国家。”学生家长帕丽扎说。
目前,青河县义务教育阶段学校共有13所,为学生提供的营养餐由冷餐改为热餐,将大课间发放的营养餐调整为午饭,每天每个孩子5元。
(青河县融媒体中心记者 吴菲菲)
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