11月15日，伽师县迎来了一场别开生面的盛会——“2024年伽师县冬季旅游启动仪式暨第四届特色美食大赛”，标志着伽师县2024年冬季旅游正式拉开序幕，此次盛会旨在打造“喀什味道”美食品牌，激活冬季旅游经济，传承与弘扬中华美食文化。

　　活动现场人声鼎沸，烤全羊、特色烤鱼、精致糕点等142道伽师特色美食琳琅满目，香气四溢，吸引着众多食客驻足品尝。参赛选手们不仅在食材选择与烹饪技艺上下足功夫，更在摆盘艺术与口味创新上力求完美，全方位展现中华美食文化的独特魅力。

　　伽师县克孜勒博依镇干部马依拉·艾力说：“每一道菜肴都巧妙融入伽师元素，让美食成为展现伽师风采的窗口，看到游客们享受伽师美食，我们倍感欣慰。”

　　游客姑丽斯弹·图尔逊兴奋地说：“今天的美食节真是大饱口福，特别是烤全羊的口感与色泽，让人难以忘怀。”

　　现场特设旅游商品展区、热菜区、凉菜区、糕点区及风味小吃品尝区，让游客在品味美食的同时，也领略到伽师人民的热情。经过激烈比拼，最终评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名。

　　伽师县江巴孜乡仓村村民再妮古丽·艾麦提团队凭借冰糖银耳雪梨荣获一等奖。她介绍：“这道甜品以清甜滋润著称，我们精选雪梨与冰糖，经过精心炖煮，让雪梨的甘甜与冰糖的清香完美融合。获奖不仅是对我们团队的认可，更是对中华美食文化的致敬。”

　　伽师县通过此次旅游与美食大赛的结合，不仅展现了伽师美食的多样性与独特性，更让游客在味蕾与视觉的双重盛宴中，感受到伽师在广东援疆助力下的快速发展。

　　（伽师县融媒体中心记者 帕合奴尔·吐逊 阿依姑·阿布杜外力）