冬日的夜里，天气虽然寒冷，却阻挡不了巴楚县“夜经济”的火热，璀璨的灯火，香气扑鼻的美食，让巴楚县的夜变得美丽而热闹……

　　夜幕降临，华灯初上。12月8日晚，巴楚县留香美食广场各摊位上升腾起层层薄雾，香味四处飘散，店主们早早备好了食材。行人熙熙攘攘，大家围坐在一起，吃着美滋滋的烧烤，看着精彩的节目表演，一天的疲惫也随之烟消云散。

　　巴楚留香美食广场有60多间店铺，云集了50多种美食。依布拉依木·艾买提做把子面已经10年了，每到晚上都格外忙碌，他熟练地揉面、拉面、煮面，一举一动都展现出精湛的厨艺和对美食的热爱。

　　个体经营户依布拉依木·艾买提说：“现在是冬天了，夜市里面人还挺多的，我们一天收入3000至4000元左右。”

　　食客穿梭于各摊位之间，挑选着自己喜爱的美食。从街口的冰激淋甜点到各类时令瓜果，从松软香脆的烧烤系列到香气四溢的烤鱼、烤蛋、烤羊肉、牛头肉、胡辣羊蹄、特色凉皮等美食吸引食客们一路逛一路吃。

　　居民阿卜都如苏力·达吾提说：“经常来这里吃我最喜欢的把子面，还有薄皮包子、黄面等，想吃什么都有。”

　　据了解，作为巴楚县规模最大的美食广场，自2023年6月建成以来，根据群众需求在布局和经营品类上进行了多元化发展，同时，通过举办各类美食大赛、歌舞表演、游戏互动、电影观看等方式，丰富群众的精神文化需求。平均每天客流量达2000人，周末节假日可达3000人。

　　巴楚县留香美食广场工作人员艾克白尔·亚森说：“为推动美食广场在冬季的繁荣，我们加强了美食广场的照明系统、供暖设施以及卫生保洁力度，让游客和居民在享受美食的同时感受巴楚深厚的文化底蕴。”

　　（巴楚县融媒体中心记者 陈敏）