百姓百味丨老面包子 记忆中妈妈的味道
2025-03-06 12:45:46
沙湾市融媒体中心
3月5日，在沙湾市滨河社区，有一家老面包子店，吸引了众多食客的目光。
出于对美食的热爱，蒋红林和妻子决定开一家包子店，将自己的手艺分享给更多的年轻人。蒋红林使用老面发酵的传统工艺，让这份包子有了小时候妈妈做的包子的味道。
“小时候，妈妈总是用老面做包子，只有过年的时候才能吃上，老远的就能闻到包子的香气，吃了还想吃。”蒋红林说。如今，蒋红林的包子店不仅是一个美食场所，更是一个传递温暖和回忆的地方。在这里，人们品尝到的不仅是美味的包子，更是那份深深的、难以忘怀的家的味道。
（通讯员 丁小晶 高哈尔·斯然）
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