大家好！欢迎来到“和田美食攻略”

　　从即日起，我们启动“和田味觉绿洲计划”

　　以丝绸之路为餐盘，昆仑融雪作银勺

　　将和田文明与绿洲智慧熬成舌尖史诗

　　这个系列带你们吃透和田硬核美食

　　首期三大硬核风味「必杀技」——

　　1、 馕坑烤全羊

　　必吃理由：用馕坑炭火焖足数小时的羔羊，皮脆得像玻璃，撕开瞬间肉汁狂飙！

　　去哪吃：和田大街小巷，认准和田烤全羊

　　2、三蛋一心

　　神奇组合：鹅蛋+鸽子蛋+土鸡蛋，加上藏红花、蜂蜜等，稠得能挂住勺子，喝完浑身是劲！

　　隐藏吃法：用烤馕蘸着吃

　　3、 红柳烤鱼

　　独家风味：玉龙喀什河水饲养的活鱼用红柳枝串烤，焦皮带着木头香，鱼肉嫩得打颤！

　　赶早提醒：和田夜市、大巴扎等地的摊位，要赶早去抢，去晚红柳枝就抢光啦！

　　一句话攻略

　　现在立刻！胃和手机内存都要清空！

　　（和田市融媒体中心记者 刘海雄 热孜宛古丽）