5月19日，青河县滨河美食广场变身美食竞技场，“味聚青河·职享食光”系列活动之“羊帆启航·寻味青格里”绒山羊菜品美食大赛火热开赛。

　　活动现场，来自县域内的11家酒店、农家乐等餐饮商户同台竞技。比赛以青河绒山羊为食材主角，通过煎、烤、炖、蒸等多元烹饪技法，现场制作6道风格迥异的羊肉佳肴。

　　青河县技工学校副校长薛华山说：“本次美食大赛不仅为青河县的餐饮从业者提供了一个展示技艺的平台，也让更多游客了解到青河丰富的美食文化和优质的本地食材，同时进一步推动文旅深度融合，后续青河县还将按照计划在6月、7月、8月继续举办不同主题的美食大赛，持续为大家带来更多的美食盛宴，敬请期待。”

　　经过激烈角逐，厨师叶尔道来提·阿合曼凭借出色的厨艺和独具匠心的菜品搭配脱颖而出，荣获本次美食大赛的冠军，此外，3名选手荣获二等奖、5名选手荣获三等奖。

　　参赛选手叶尔道来提·阿合曼说：“很高兴我得到了第一名，青格里绒山羊天生肉质鲜嫩、营养丰富，做菜非常好吃，我会继续钻研创新，研究更多羊肉特色菜品，让品尝过的游客口齿留香、念念不忘。”

　　随着夏季旅游旺季的到来，这场以本土优质食材为核心的美食盛宴，不仅是厨艺的比拼，也让游客品味到当地美食，助力推动青河特色农产品销售。

　　（青河县融媒体中心记者 李文强 周伟杰）