新疆风味竹叶粽,咬一口满嘴都是端午的清香
2025-05-31 19:58:00
焉耆回族自治县融媒体中心
当艾草的清香漫过街巷,新疆竹叶粽子,以独特的地域风味,重新定义传统美味。精选新疆本地优质糯米和大枣、葡萄干等,洗净、浸泡后,用新鲜竹叶包裹住糯米与馅料,用棉线细细缠绕。蒸煮后,竹叶的清香渗入其中,咬一口,软糯的糯米在舌尖化开,竹叶清香、大枣葡萄干的本味交织,每一口都是对传统的回味,是端午最温暖的仪式感。
(策划:刘豫 拍摄:刘宝俊 杨志荣 制作:杨志荣)
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