新疆味道丨沙琪玛里藏着焉耆人的童年
2025-07-03 18:59:24 焉耆回族自治县融媒体中心

　　走在焉耆的街头，常能闻到刚出炉的沙琪玛香气，琥珀色的糖霜裹着层层叠叠的金黄酥条，甜香混着蛋香在空气里打旋，轻易就勾住了过路人的脚步。老师傅揉制的面团，经油炸得外酥内软，指尖轻拈便簌簌落屑。入口时“咔哧”一声，旋即化开，是熟悉的童年味道。

　　（焉耆回族自治融媒体中心记者 蒋玲 蒋红）

[责任编辑：张琳曼]
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