旅界达人丨“法特”和他的美食一家人
2023-09-28 10:28:48 石榴云/新疆日报

  石榴云/新疆日报记者 玛依古丽·艾依提哈孜

  秋日午后的阳光,暖暖地照在塔城市也门勒乡阔科加依达克村。9月22日,阿热帕提·阿里木江坐在自家大院子里,琢磨着中秋节前怎么拍好一条家人团聚、共享美食的短视频。

新疆美食汇聚地之一新疆国际大巴扎一角。石榴云/新疆日报记者 玛依古丽·艾依提哈孜摄

  从2018年“法特一家亲”账号开始运营,阿热帕提(视频中的“法特”)就以一名短视频博主的身份在网络平台被全国各地网友所熟知。食材放到油锅里发出“滋滋”的美妙声音,烹饪过程中瓶瓶罐罐相互碰撞的烟火气,阿热帕提和他的家人一起用美食和温情感动了网络上的万千观众。

  塔城有“油画中的城市”之美誉,也被称为“粮仓、油缸、肉库”,优质的农产品和多民族融合的饮食文化,造就了塔城的特色美食。阿热帕提在自己的家乡永远不缺拍摄素材,炒米粉、椒麻鸡、鸽捞面……香喷喷的食物端上桌,一家人吃得美滋滋。“我们在家做饭,感觉做的过程就是一种享受。”他说。

  从以前的“法特一家亲”到现在的“法特和米拉”,5年间,他拍摄短视频超过了1000条,主要在抖音、小红书、B站和西瓜视频等平台发布,粉丝有40多万。他做短视频的初衷是希望通过自己的镜头,记录并传播新疆的乡村美景、美食,激发更多人对新疆的美好向往。

阿热帕提·阿里木江和妈妈一起做美食。本人供图

  “记得我有一条短视频是关于烤全羊的,那次的评论区特别热闹。有网友感叹,新疆的馕坑真是万能的,不光能打馕,还能烤各种美食,还说一定要到新疆实地看看。”阿热帕提说。

  新疆美食与新疆人的日常家庭生活完美融合,是他短视频的一大亮点。出镜的不止有他,他的爸爸、妈妈、姑姑、表妹等也经常会闪亮登场。这些短视频内容大多是身边那些看似不起眼却又温暖人心的小场景,普通人的小故事被赋予人文光泽。

  5年坚持不懈的执着,他用美食和幽默收获大量粉丝的同时,阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄、安集海的辣子、伊犁的熏马肠……大美新疆的绿色农副产品也被他以直播带货的方式,源源不断地销售到疆内及国内其他省份。

  周围的人也从最初不理解这个每天只顾着玩手机“不务正业”的小伙子,到向他取经如何推销自家的农产品。他带起来的小有名气的短视频博主,光家人就有“面包姑姑”“米拉拉”等。

  “近两年,美食短视频界以你想象不到的速度发生着变化。”阿热帕提说,他不会因为自己的粉丝多就放松短视频质量,他要求自己的短视频在画质音效、故事情节、人物性格凸显等方面都要做到位,“自己反复看都不烦的时候,才能放到网上。”

  “下一步,我不仅要做美食推广,还要做一个展现新疆人乐观生活态度、类似家庭故事小剧场的短视频,以情感接力和相互感染传递美好。”他说。

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[责任编辑:杨蕾]
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