侯辉
古尔邦节前夕,天山南北各地社区村落的“百家宴”格外动人,各家端出精心烹制的拿手菜肴,摆满长桌,邻里乡亲围坐共享,一张饭桌汇聚了风味精华,也浓缩着新疆大地人心归聚、精神相依的生动场景。
百家烟火,香飘一处。欢声笑语的“百家宴”上,各族群众纷纷亮出自家绝活,手抓肉、粉汤、包尔萨克、大盘鸡、小龙虾……一道道包含各民族风味的美食,在同一张餐桌上,传递着邻里间的深情厚谊,也无声地诉说着新疆各民族间的相濡以沫、水乳交融。
共食一簋者,即为“乡”。从古至今,围桌共食、四海一心的传统,深深根植于中华文明的血脉之中。时至今日,同桌共餐的“百家宴”,不只是物质共享,更是新疆大地各族人民共居共学共建共享共事共乐的鲜活表达。
“百家宴”的袅袅炊烟,氤氲着各民族佳肴的美味,更升腾着新疆各族人民“你中有我,我中有你”的浓厚氛围。它以一种最朴素、亲切的方式,成为中华民族共有精神家园的生动注脚,让中华民族共同体意识融入到日常生活中,成为大家日用而不觉的行为方式和价值追求。
节庆的炊烟会散去,但一张饭桌汇聚的情感却会长久留存。因为在笑语喧哗的“百家宴”上,无论来自哪个民族,碗里都盛着同一种生活滋味,心中都装着同一份炽热情怀——心往一处想、劲往一处使,共创新疆的美好未来。
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