石榴云/新疆日报讯（记者 张冬梅报道）红薯是我们生活中的常见食物，国内哪些“好看又好吃”的红薯在新疆生长适应性好，更为抗旱？

　　8月24日，国家甘薯产业技术研发中心联合新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆农业科学院综合试验场，在乌鲁木齐举办了甘薯耐旱鉴定和优质鲜食品种展示观摩及产业考察会议，来自国内多地的国家岗位科学家和试验站专家实地了解和鉴定甘薯各品种耐旱情况。

　　这片试验田是国家甘薯抗旱鉴定(新疆)及优食品种展示区，占地22.4亩地，田间种植近70种从国内引进的甘薯品种，进行抗旱鉴定。

　　“这个鲜食品种的肉色不错，颜色鲜亮，胡萝卜素含量相对丰富，营养品质较高。”国家甘薯产业技术体系首席科学家、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所所长李强说，全国共有四大甘薯种植区域，常年红薯收获面积在3500万亩左右。新疆夏季气候干燥，土壤干旱，是我国开展甘薯抗旱鉴定的理想区域。

　　甘薯俗称红薯，也称为番薯、地瓜等。数据显示，目前新疆甘薯种植面积56.93万亩，平均产量2.4吨，其中，鲜食单产最高纪录为3.2吨，创新疆鲜食甘薯产量最高纪录。

　　“我们这片试验田分为水区和旱区两个试验区域，我们将通过对比鉴定，给大家挑选出既好看又好吃的红薯，推进甘薯品种耐旱鉴定评价及优质鲜食品种展示推广工作。”新疆农业科学院粮食作物研究所特色粮食作物创新团队首席、研究员刘恩良说。

　　2009年以来，刘恩良带领课题组在乌鲁木齐、沙湾、霍城、喀什等14个县市，在不同生态条件下，针对216份优质鲜食品种甘薯资源材料和优良品种（系），展开不同类型品种的多年多点鉴定筛选试验。

　　“新疆昼夜温差大，加上不同的消费习惯和用途，可以开展区域多点适应性试验，积极对接甘薯体系甘薯品种、技术落地新疆开花结果，为新疆甘薯产业高质量发展提供技术支撑。”李强建议说。

　　此次优质鲜食品种展示观摩及产业考察会议为期三天，考察团还将前往南疆喀什地区鲜食甘薯种植及加工企业进行考察指导，助推新疆甘薯产业高质量发展。

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