冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间就有“冬至大如年”的说法。

　　“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”时至冬至，标志着冬季即将进入最寒冷的时期，人们开始“数九寒天”，以后每九天为一个单位，称为一个“九”，过了九个“九”，八十一天，即为“出九”。到了“九九艳阳天”，也就到了春暖花开的季节。

　　冬至的民俗习惯因地域不同存在着内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、喝米酒、吃汤圆的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗，寓“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”的谚语。（文/司路路）

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