阿合奇冰川羔羊在无锡创下千万销售额，背后是阿合奇县依托科技创新与东西部协作的双重引擎，推动牛羊产业全链条升级，绘就乡村振兴的生动画卷。

　　●朱雪翎/文

　　日前，在新疆西部天山南脉腹地的阿合奇县，一辆装载了85箱冰川羔羊肉的冷链运输车发往4700公里之外的江苏省宜兴市。

　　2024年，阿合奇县冰川羔羊在无锡市场创下销售12000只、营收1350万元的纪录，与此同时，阿合奇县优质牛羊肉产业版图持续拓展，25164公斤肉品跨越千里，销往山东、贵州、四川等多个省份，创造销售额246万余元。数字背后，是一场持续十余年的产业变革实验——从标准化生产体系的构建，到销售渠道的突破性创新，再到全产业链的生态重构，阿合奇牛羊产业正书写着乡村振兴的新范式。

　　标准化革命：从传统牧歌到现代牧业

　　阿合奇县90%为山地，有“九山半水半分田”之称。由于对高寒生态环境条件有很好的适应能力，柯尔克孜羊成了当地的主要畜种。

　　对于当地牧民来说，羊是“雪山赐予的礼物”，这些被放养的羔羊，饮冰川融水、食高山百草，在海拔3000多米的草场上生长，凭借着肉质鲜嫩、没有膻味等特点，成为不可多得的高原珍馐。但长久以来，由于交通闭塞、销售渠道有限，这些高原美味困守深山，深陷“深巷好酒无人识”的境地。

　　2022年，阿合奇县农牧发展有限责任公司成立，在无锡市对口支援阿合奇县前方工作组、中国华能等援疆力量的支持下，阿合奇“冰川羔羊”品牌应运而生，一场关于品质与安全的标准化革命拉开序幕。

　　规模化销售意味着更严格的标准。“我们采购的每一只羊，都要提前经过检测，只有符合采购标准才能收进来。”阿合奇县农牧发展有限责任公司负责羔羊采购的员工巴合提别克·托乎托洪介绍。

　　该公司还引入溯源系统，消费者只需扫描包装上的二维码，便可轻松追溯每只羊的出生地、饲养过程、屠宰加工等全链条信息，真正实现了从牧场到餐桌的流程透明化。传统游牧与现代科技的结合，不断提升着“冰川羔羊”品牌的市场竞争力。

　　标准化革命带来的不仅仅是羊肉品质的提升，通过从公司到农户的联产机制，还为农牧民带来了实实在在的收入。阿合奇县哈拉奇乡牧民居马吐尔地·吐坎，去年以每公斤31元的价格，向阿合奇县农牧发展有限责任公司出售了50只符合标准的羊羔。他说：“过去，我们养的羊羔大多自给自足，现在，有了标准化养殖的指导，羊羔不仅品质好，还能卖出好价钱。”

　　渠道突围：从天山脚下到全国版图

　　如何将阿合奇县的冰川羔羊送到更广阔的市场？以江苏无锡为例，阿合奇县与无锡市的直线距离超过3000公里，其间横亘着戈壁与雪山，如何将牛羊肉快速保质保量地送达？

　　阿合奇县农牧发展有限责任公司负责人王岩介绍，通过空运及与邮政合作的定制化冷链运输，冰川羔羊就可以在72小时内从雪山被送到无锡消费者的餐桌。此外，新疆祥达世纪电子商务有限公司等本地企业也在发力电商、赋能物流。不只是牛羊肉，还有沙棘等阿合奇县特色农产品被销往全国各地。

　　渠道的突围不止于打通物理通道，更在于消费场景的构建。阿合奇县托河冰川牦牛养殖培育农民专业合作社出产的冰川牦牛肉和柯尔克孜羊肉，多次在全国各地的农牧产品展销会亮相，吸引了近600万元的潜在订单，闯出了一片市场。

　　同时，阿合奇县与无锡市多家企业携手，将冰川羔羊送上更多消费者的餐桌：与宜兴市城建文旅集团深度合作，组建的冷链运输车队全年出车700余次，将12000箱羊肉送到了本地超市、农贸市场和餐馆等终端；与陶二厂文创市集等无锡市流量场景合作，开展本地化的创新销售策略；与三凤桥肉庄、古罗马大酒店等无锡12家知名餐饮企业合作，成功覆盖了无锡本地中高端消费市场……2024年春节期间，“来阿合奇县认养一只羊”活动顺利开展，当地居民“领养”了近百只阿合奇县冰川羔羊，不仅提升了羊肉采销规模，还增强了消费者与阿合奇县牛羊产业的互动和黏性。

　　此外，阿合奇县还在积极开拓“直播+电商”的销售模式。托河冰川农牧业发展有限公司同步开发直播推广等业务，期待通过全新销售渠道挖掘新的变现路径。

　　产业升级：从食品加工到全域发展

　　标准化革命与渠道突围的双重驱动下，阿合奇县的牛羊产业迎来了前所未有的发展机遇。

　　从传统的粗放式分切向精深加工转型，是实现阿合奇牛羊产业振兴蓝图中的关键一跃。阿合奇县农牧发展有限责任公司产品以精分割的牛羊生鲜肉为主，计划今年6月推出卤牛肉、牛肉干等产品，将覆盖即食休闲食品、预制菜等产品线，加速开发高附加值产品矩阵，并计划开拓牛肉丸等速冻食品线，满足大众的多元消费需求。

　　对于阿合奇县而言，牛羊产业仅是乡村振兴战略中的一环，其产业版图正在持续扩展：飞凤车业（克州）有限公司与苏匠科技有限公司的落地，填补了阿合奇本地制造业的空白；托什干河畔的万亩沙棘林挂满“黄金果”，沙棘产品正通过电商平台热销全国；库兰萨日克乡的高海拔药用大蒜正成为中医药产业的新宠……这些项目的成功落地与运营，开启了阿合奇县高质量发展的新局面。

　　冰川羔羊、高山牦牛仍在雪线之上漫步，但阿合奇的故事已不再囿于群山之间。从标准化革命到渠道突围，从单一牧业到产业集群，这片土地用产业振兴的实践证明：当传统与现代智慧交融，当边疆与沿海共振，发展的故事能跨越山海，奔涌向前。

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