滋滋冒油的炸鱼薯条，香气四溢的番茄披萨，色泽诱人的意大利面……这些欧洲美食都离不开被称为“万能调料”的番茄酱。你知道欧洲餐桌上的番茄酱与中国有着怎样的故事吗？

　　全球每4瓶番茄酱就有1瓶原料来自中国

　　中国西北地区充足的阳光、肥沃的土地和昼夜温差，为番茄提供了得天独厚的生长环境，这里产出的番茄清润鲜美、汁多爽口，且更加耐储存和运输，备受海外客户的青睐。

　　你知道全球每4瓶番茄酱，就有1瓶的原料来自中国吗？一位英国小伙子不假思索地回答：“我知道，很多进口食品都来自中国。”

　　番茄制品从中国运往欧洲只需15天

　　9月，中国番茄迎来丰收季。许多地区采用机械化采收，一台番茄采收机每天可采收番茄60亩。采收下来的番茄被送进加工厂，经过清洗、去皮、切块、浓缩、杀菌处理等流程后，被加工成优质番茄酱进行无菌灌装，通过中欧班列被运往欧洲多个国家。

　　在种植、采收、加工、运输等各个环节中，最令受访者吃惊的是运输环节。有受访者知道番茄通过中欧班列运输，但从中国到欧洲运输时间需要多久呢？一个月？3周？当他们得知正确答案是15天时，多位受访者直呼“不可思议”！

　　中欧班列不仅大大缩短了物流时间，也降低了运输费用。一位来自波兰的小伙子对此深有体会。他说，近年来中国电商兴起，他自己也参与其中做起了生意。他专门做运费调查时发现，中欧班列开通之后，中欧之间的货物运输明显更便捷，也便宜多了。

　　把土耳其大巴扎“打包”到中国

　　在伊斯坦布尔街头，总台记者遇到一位“网红”冰淇淋小哥，他的视频在社交媒体上的播放量高达2.6亿。

　　小哥说，他每天都会表演这种互动游戏给外国游客，逗大家开心！网红小哥告诉记者，他非常想去中国，希望能亲自为中国朋友表演特殊的“冰淇淋游戏”，做生意是其次，最重要的是让两国人民相互了解！

　　2020年5月起，54家土耳其公司获准向中国出口乳制品，中国消费者不必出国门，也能吃到土耳其冰淇淋。

　　“中欧班列”开通后8600多公里的路程只要12天半

　　在大巴扎附近，一家土耳其软糖店的店名居然是中文！走进店里，这位卖软糖的大叔开口就用中文打招呼！大叔说他非常喜欢成龙，就给自己取了个一样的中文名字。大叔的中文是通过跟中国游客交流一点点积累的，他对中国有很深的感情。

　　有很多中国游客回到国内后还会向大叔下单买土耳其软糖，但之前并不容易，走空运费用太高，走陆路或海运时间又太长。

　　自从2020年底“中欧班列”开通后，往返两国的货运就便捷了许多，从土耳其伊斯坦布尔到中国西安，以往海运要40多天，但现在8600多公里的路程只要12天半。

　　红蓝交织的土耳其瓷器象征两国紧密连接的纽带

　　来到土耳其大巴扎，自然不能错过精美的瓷器店。

　　瓷器店老板提到中国，立即指着店里的陶瓷说，那些蓝色的花纹就是融入了中国的青花瓷元素，而那些红色的彩釉则是“土耳其红”，红蓝交织的土耳其瓷器，正是两国文化融合的代表。

　　在大巴扎还有许多土耳其朋友，向总台记者讲述他们的“中国故事”。一位丝绸店老板说，他十年前曾经去义乌考察，那里规模庞大的批发市场至今仍让他念念不忘。还有不少土耳其年轻人钟爱于中国的科技产品，例如手机、电脑等，他们还体验过来自中国的高速地铁、搭乘过中国铺设的高铁线路，都是“中国制造”的深度用户。

　　在“一带一路”倡议下，古老的“丝绸之路”焕发出新的生机。在土耳其大巴扎，大家纷纷竖起大拇指，为“一带一路”点赞！

　　监制丨姜秋镝 张立 穆莉

　　统筹丨万泽群 孙虎

　　主编丨许琪

　　策划丨宋亮 刘婵娟 李亚茹 李祎雯 梁慧 陈慧慧 Tolga

　　记者丨杨兢兢 郝晓丽 朱曦莉 阮佳闻 魏帆 沃龙 陈慧慧

　　制作丨宋亮 刘婵娟 李亚茹 李祎雯

　　摄像丨梁慧 Hakan