随着春节的脚步越来越近
不少人已经把年货置办提上日程
对于广州人和新疆人来说
购置各种各样的特色年货
更是过年的“标准动作”
图片源自新疆是个好地方。
在以吃著称的广州
过年时风味各异的美食从不欠缺
酸甜苦辣咸在这里都占有一方领地
但绝大多数老广过年必不可少的
永远是那一串能勾起乡愁的广式腊味
在广东人手里一根广式腊味
可以吃出千种滋味
既可清蒸上桌,也可配蔬菜炒之
还能与米饭、酱油碰撞
成就一煲喷香四溢的煲仔饭
除腊味以外,用来煲汤的各式菌菇
在广东餐桌上也十分走俏
广东人爱喝汤是出了名的
而且他们深谙药食同源的奥秘
追求食材“不在贵而在鲜”
能够提鲜又具备药用价值的菌菇
自然备受青睐
广东人置办年货时
水果也是必不可少的
对于广东人来说
所有水果中唯有荔枝地位特殊
广东人吃荔枝
始于四月的白糖罂
忠于六月的桂味、糯米糍
陷于七月的仙进奉、挂绿
并且追求一年四季可吃
新疆人的年味是什么呢?
在新疆,春节期间的家庭餐桌上
干果、水果供应从不间断
让我们把视角移到新疆的巴扎
在新疆各地都有巴扎
分布大至城市,小至乡村
“巴扎”维吾尔语意为集市、农贸市场
新疆巴扎和国内其他省份的集市一样
售卖各种各样商品
有着浓郁的生活气息
哪里人多,哪里就热闹,哪里就有巴扎
新疆的巴扎根据交易对象分为
农具巴扎、果品巴扎、牛羊巴扎等
按照所设区域
还可以分为乡村巴扎和城市巴扎
不同地方的巴扎各有不同
香甜的瓜果
热气腾腾的烤全羊
光彩照人的民族乐器
热情的舞蹈、非遗展示……
小到酸奶巴扎、牲畜巴扎
大到供应日杂百货
涵盖十二木卡姆弹奏、阿肯弹唱等
文化活动的综合性巴扎
吃、住、行、用、玩等各种东西
在“巴扎”你都可以找到
巴扎满足了新疆人的各种需求
巴扎是新疆风情、特色的集中浓缩
它不仅是新疆各族群众的交流场所
更是物质文化与精神文化的交汇点
对新疆人而言
置办年货首选巴扎
对游客而言看美丽新疆
一定要看新疆巴扎百态
已经成为共识
如果这个春节
你想同时感受
新疆人民和广东人民
过年的双重乐趣
那千万不能错过广州·北京路这场疆粤巴扎
线上
2024疆粤冰雪年货节线上大巴扎已经开启
腊味、菌汤包、新疆干果等
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线下
线下巴扎1月19日-22日举办
届时广州·北京路将被光影点亮
重现新疆巴扎在丝绸之路的繁华盛景
精心制造的浪漫大雪中
各种各样沉浸式表演轮番上演
以现代技术全景演绎千年盛景
新疆各地州市特色农产品与广东特色年货互融
带着千年龟兹文化历史余温的“龟兹宝宝”
化身冰雪精灵与你一同
行走在充满民族风情的巴扎街道上
领略非遗舞蹈的悠扬之美
庆岁迎龙 欢聚巴扎
1月19日-22日
我们在广州·北京路等您!
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