石榴云/新疆日报讯（记者 韩亮摄影报道）11月6日，在乌苏市百泉镇普尔塔村天富利辣椒烘干厂内，火红的辣椒堆满厂房，该村2200亩辣椒全面采收完，工人正忙着对辣椒进行加工，一派繁忙景象。

　　据了解，该辣椒烘干厂今年收购的辣椒品种主要有灯笼椒、线椒、朝天椒等，不同的品种烘干所需时长也不同，一般需要6至17个小时。

　　“在乌苏市教育和科学技术局驻百泉镇普尔塔村工作队与村‘两委’的指导下，我们每年给村民提供大棚育苗，与村民签订收购合同，并建立价格保底机制，保证村民收入。目前烘干线有3条，色选机6台，清选设备3台，日烘干鲜辣椒100余吨。”天富利辣椒烘干厂负责人尹泽华说。

　　普尔塔村村民张东说：“今年是我第一年种辣椒，每亩地产600多公斤，辣椒收成好，价格也好。”

　　2022年，普尔塔村采用“党支部+企业+农户”的经营方式，因地制宜种植辣椒，将辣椒种植作为富民产业，引导村民扩大种植面积，并成立辣椒烘干厂，走规模化、标准化、科学化、产业化发展之路，拓宽农民增收渠道，壮大集体经济。

　　据了解，普尔塔村天富利辣椒烘干厂日均产量30-40吨干辣椒，仅此一项，为集体经济增收15万元。小小的辣椒映红了村民们的笑脸，也映出了红红火火的好日子。

　　产业兴乡村旺，发展特色产业不仅激发了乡村振兴活力，也是农民增收的重要基础，普尔塔村走出了一条特色农业助力乡村振兴的新路径。

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