高温天如何科学补水解暑？绿豆汤该怎么煮怎么喝？新疆临床营养研究所所长、自治区人民医院营养科主任范旻提醒大家，夏日大量出汗后，切勿大口猛饮冰水，这样极易刺激血管、诱发不适。

　　夏季饮用绿豆汤解暑也大有讲究，清汤翠绿清热效果最好，长时间熬煮变红后，消暑功效会大打折扣。

　　记者 苏巴提·阿斯汉 王欢

　　监制 毛铭东 陈峰

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