石榴云/新疆日报记者 甘兴华

　　秋风吹过阿勒泰地区吉木乃县托斯特乡阿克阔勒吐克村，G219国道上，自驾游的车队一辆接着一辆。路边，一间咖啡屋格外显眼，外墙上画着头戴向日葵、笑容灿烂的姑娘，还有那句“全世界都忙，我不慌不忙”，透着一股让人想推门进去歇歇脚的松弛感。

　　这是托斯特乡目前唯一一家咖啡屋，店主是2024年夏天从杭州辞职回乡的25岁姑娘何嘉。

　　“以前在杭州做新媒体，每天像上了发条一样。过年回家一看，家乡变化太大了，就想着回来干点啥。”何嘉一边熟练地煮着咖啡，一边笑着回忆。

　　返乡初期，何嘉并未急于创业，而是四处走访考察。在浙江乌镇的所见所闻让她深受启发：真正的乡村创业，不必追求规模宏大，贵在填补业态空白、传递生活温度。

　　结合自身爱好，何嘉发现边境乡村缺少精致休闲空间，游客沿途无落脚之处，本地青年也缺少休闲去处，她有了在家乡开咖啡屋的想法。

　　为此，她专门到乌鲁木齐系统学习咖啡豆甄选、研磨、冲泡全套技艺。乡政府和村委会得知她要创业，就把一处紧挨着国道、离自驾营地不到200米的闲置院落腾了出来给她用。

　　今年2月，法式复古风的“莫奈咖啡屋”开张了。店里不仅有精品咖啡，还有奶茶、果茶，旁边还顺手开了便利店，游客买水方便，乡亲们也能进来坐坐。

　　“说实话，要不是G219线喀纳斯—哈巴河—吉木乃公路今年7月全线贯通，我这店生意也没这么红火。”何嘉指着窗外川流不息的车流说道。

　　路通了，山水不再阻隔，自驾客流直接穿村而过。每天，天南地北的游客推门进来喝杯咖啡，讲讲路上的见闻。何嘉说，这种相遇让她觉得特别温暖：“以前觉得回乡是‘退’，现在觉得是‘进’。政府把路修好了，把环境搞美了，我们在家门口创业，心里踏实底气也足。”

　　路通了，生意火了，何嘉的新计划也一个接一个。

　　“以前只想着把咖啡煮好，现在看着这么多路过游客，我就琢磨着怎么把人留住。”何嘉计划着冬季不太忙的时候，把哈萨克族的传统纹样、草原石城的元素印在杯套和手提袋上，做成文创伴手礼，还计划在旁边便利店里多设置几个手机充电孔，提供24小时免费热水，为自驾游客提供方便。

　　创业路上，何嘉并不孤单。上初中的弟弟周末会来帮忙，她还招了一位本地村民当店员。从武汉大学毕业后，一直在外闯荡的表哥任浩看到妹妹回家开了间咖啡屋，经过考察，他在旁边开了火锅店和烧烤店。

　　“何嘉这杯咖啡，不仅补齐了乡村休闲的短板，更给返乡青年打了个样，只要路子对，边境乡村也能长出‘金疙瘩’”。托斯特乡党委委员、宣传委员森巴提·黑力木别克也是返乡大学生，她感慨地说，要把当地的特色优势以及这些返乡大学生的创业故事讲给更多人听。

　　夕阳西下，顺着咖啡屋的窗户向外看，门口是一条大路，连通着何嘉的梦想与未来。咖啡屋另一面墙上，那句“永远都像初次见你那样使我心荡漾”，是何嘉对这片土地真挚的热爱，正随着这袅袅升起的咖啡香，温暖而绵长。

责任编辑：木卡达司·买买吐逊

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