黄红英
要说新疆的特色坚果，核桃一定榜上有名。
作为全国核桃优势产区，新疆得天独厚的自然禀赋，培育出的核桃个大壳薄、出仁率高、含油量高，在国内主产区中特色鲜明。
新疆核桃品质出众，但产业却长期面临“大而不强”的困境。喀什、阿克苏、和田等主产区，主要还是初加工产品为主，深加工产品和衍生产品稀缺，产品品种单一、同质化现象严重，资源优势未能充分转化为竞争优势和品牌优势，这些都是要解决的现实难题。
科技是新疆核桃产业延链的核心动力。喀什光华现代农业有限公司除了传统的核桃破壳、核桃仁脱衣生产线外，还布局了核桃甘油二酯油、核桃蛋白肽及特殊膳食生产线，推动核桃产业延链，形成了从“初加工”到“全利用”的全产业链。
光靠延伸产业链还远远不够，更要在强链补链上下功夫。温宿国家农业科技园区里，冷链仓储设施有效破解核桃产品保鲜储存难题；叶城县依托龙头企业带动，让广大种植户共享产业链增值红利……用科技补短板、锻长板，为核桃产业提质增效积蓄后劲，让小核桃成带动群众增收、助力乡村全面振兴的大产业，乃是新疆核桃产业高质量发展的必选项。
当然，龙头企业的探索、园区的示范，还没有完全转化为全区的普遍成效。要推动核桃产业提质增效、实现价值跃升，需要全链条协同发力。既要在种植端持续推进降本增效，也要在生产端积极培育核桃产业龙头企业，发展精深加工；既要在物流端减少流通环节，提高核桃等农产品的出疆效率和送达时间，也要在销售端打造新疆核桃公用品牌，扩大市场影响力。
想方设法激活产业动能，推动核桃产业由“大”变“强”，才能让每一颗核桃成为名副其实的增收致富“金果果”。
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责任编辑：刘新草
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