石榴云/新疆日报讯（记者 马帛宇报道）日前，由新疆奶业协会牵头编制的《“疆奶疆味”品牌标识管理办法》及配套系列团体标准正式对外发布。该标准体系聚焦本土奶源保护、源头管控与品牌授权等领域，补齐了新疆乳制品公共品牌标准化短板。

　　“疆奶疆味”公共品牌的核心要义是专项保护新疆优质原生奶源，明确划定硬性准入门槛：只有采用新疆本地生乳加工的乳产品，才能授权使用该品牌标识。同时发布的《“疆奶疆味”纯牛奶》、《“疆奶疆味”牛奶奶源基地管理规范》等团体标准，围绕奶源端建立严格规范，对奶源基地选址、养殖管理、疫病防控、原料生乳品质等全环节作出统一规定。按照标准要求，申请使用“疆奶疆味”标识的经营主体，必须确保产品原料乳全部为新疆本土生乳，并提供完整的奶源合规及动物检疫相关证明。凡使用外来奶源、奶源管控不达标的产品，一律禁止使用该公共品牌。同步建立常态化监督和动态退出机制，守住本土奶源品质底线。

　　新疆奶源禀赋优越、资源丰富，但长期以来行业存在标准不统一、市场品牌分散、区域公共品牌辨识度不足等问题，优质本土奶源价值难以充分凸显。此次系列标准出台，统一品牌形象、原料准入门槛与质量管理规范，对于推动全疆奶业经营主体抱团发展，促进行业标准化、规范化意义重大。研讨交流中，伊犁、塔城等地从业者建议，适度拓宽申报主体范围，吸纳合规小型加工主体加入公共品牌，进一步扩大高品质疆奶供给。

　　新疆奶业协会秘书长徐敏表示，协会将持续推进标准宣贯、企业技术培训、牧场实地指导等工作，引导奶源基地、乳品加工企业对标规范生产。依靠标准化建设筑牢“疆奶疆味”公共品牌根基，充分释放本土优质奶源价值，推动新疆奶产业持续提质升级。

责任编辑：魏燕慧

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