石榴云/新疆日报记者 张瑞麟

　　8月27日，叶城县伯西热克镇，万亩石榴地里枝叶繁茂，黄里透红的石榴挂满枝头。工人穿梭林间，修剪多余枝杈，理顺树冠，保障通风透光，为即将到来的采收季做着准备。

　　这里是叶城县石榴种植规模最大的乡镇，大籽甜石榴品质出众，先后拿下全国“气候好产品”“全国名特优新农产品”认证。

　　伯西热克镇托万欧壤村种植户阿依吐逊古丽·阿布来提站在地埂边，望着满园渐渐上色的石榴，感慨地说：“我从小看爸妈种石榴，果子熟了摘下来拉车到附近售卖，不管品质好坏，全是一个价。”她笑着摇头。

　　“现在可不一样了，如今石榴会按照大小、色泽分成特级、一级、二级，品相越好，售价越高。”在叶城县红太阳林果农民专业合作社工作的买热旦·吾买尔接过话茬介绍。

　　2018年，村里成立合作社，55名社员全部是本地村民，社员采收的石榴，统一由合作社收购，不少村民进入合作社务工，多了一份稳定收入。大学毕业的买热旦回到家乡后，在合作社负责销售与数据统计工作，月工资近5000元。他家的20亩石榴地由父母管护，成熟的石榴直接卖给合作社。品相上乘的鲜果，通过线上线下渠道销往全国各地，筛选出来的二级果和残次果也不会浪费。

　　“依托上海援疆资金扶持，合作社建成3条标准化深加工生产线，生产出的石榴汁、石榴果酒、石榴白酒，远销全国各地，解决了果农卖果难的后顾之忧。”买热旦说，今年合作社还申报了全新生产工艺，将进一步锁住石榴原有风味，优化果汁色泽，为后续开发新产品打下基础。

　　从加工车间出来，顺着林间木栈道前行，就来到了合作社打造的叶城县红石榴生态农家院。木屋包间、露天餐桌错落分布在果树之中，林下还能见到散养的鸡和鹅在慢悠悠觅食。2024年，这里获评自治区星级农家乐，钓鱼、泳池、无动力游乐设施配套齐全。合作社负责人努尔麦麦提·拉吐麦提正忙着核对游客接待订单。“夏季人最多的时候，日均接待1000至1500人次。为减少后面客人的等待时间，包厢实行两小时限时使用。就算到了寒冬，每天也能接待百余人。”没有鲜果产出的冬季，餐饮成为园区主要营收来源。

　　与红石榴生态农家院相距不远，石榴风情园同样人气高涨。上海援疆资金支持建设的水上乐园内，彩虹滑梯、造浪池、亲子戏水区水花飞溅，节假日游人络绎不绝。房车营地、民宿酒店、采摘垂钓等配套齐全，免费停车场迎接着一批又一批疆内外自驾游客。两处园区业态互补，共同擦亮伯西热克镇石榴农文旅融合的特色名片。

　　“我们持续优化种植技术，实现产量和品质双提升。”伯西热克镇副镇长沈锐介绍，过去石榴越冬依靠人工压枝埋土，如今大力推广覆膜越冬技术，现已有上千亩石榴地使用该技术。新技术不仅大幅压缩了人工成本，还能促使果树提早发芽开花，增产效果十分明显。如今，全镇石榴亩均产量突破550公斤，年总产量超3000吨，年产值超过4000万元。

　　再过段时间，万亩石榴将彻底红透枝头。热闹的采摘节便如期开启，石榴王评选、文艺展演、产销对接活动轮番开展。合作社自有主播开播带货，县乡融媒体也前来助阵，果园变身露天展销现场。一颗颗火红石榴，从枝头走进加工车间，从果园走向餐桌，告别过去单一售卖鲜果，转变为种植、加工、文旅齐发力的融合发展之路，让当地群众在家门口收获属于自己的甜蜜日子。

责任编辑：严培瑜

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