石榴云/新疆日报讯(记者 苏璐萍报道)10月10日上午,新疆医科大学第四附属医院(自治区中医医院)门诊大厅,长2.5米的土豆泥景观拼盘刚摆上桌,就吸引了人群中不少目光。

2.5米长的土豆泥景观拼盘和药膳。自治区中医医院供图
当日,“七秩新医铸华章 岐黄妙术惠边疆”中医药文化展示活动在这里举办,名医义诊、中药调剂展示、养生药膳品鉴、中医养生操体验等同步展开,旨在让群众近距离了解中医药文化,推动中医药更贴近群众日常生活。
景观拼盘以土豆泥铺底,用菠菜汁调青绿、南瓜汁调土黄,铺陈延绵山脉、蜿蜒河流,点缀雕梁画栋、钓鱼蓑翁,动静结合,远看像一幅立体山水画。
新疆医科大学中医学院中医系主任、新疆医科大学新疆药食同源功能性产品研发重点实验室主任刘新介绍,创意来自传统饮食文化中“药食同源”的智慧——土豆、南瓜、紫薯都是寻常食材,合理搭配也能吃出健康。

群众围观大山楂丸做法。自治区中医医院供图
患者家属陈晓梅在景观拼盘前看了10多分钟,“本来是陪家人看病的,没想到先上了一堂养生课。”
11时30分,八段锦音乐响起,医院推拿科医护人员带队,跟练者既有年轻人也有老年人。68岁的张秀兰练完一套,感觉肩膀松快多了,“回去要接着练。”
中药调剂台前围满了人。戥秤起落,分毫不差,有人踮着脚看秤杆。有奖问答环节,市民李建国连续答对3道题,领到一份中药香囊,又挤到前面接着答。
中医药文化展示区人气高。传统养生理念与现代创意结合,五行饼、健脾饼等吸引群众排队品尝;中药文创手串、香珠、耳环、合香挂件整齐陈列,有人拿起来闻,有人对着光看珠子纹路。
现场还设置山楂丸制作、秋梨膏与姜枣膏品尝、中药院内制剂展示等环节。
中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。新疆医科大学中医学院院长、第四附属医院院长王成伟表示,医院将在餐厅开设药膳房,由中医学院科研教师研发中药与食品融合产品,通过餐饮途径为患者和市民提供药膳。
责任编辑:侯倩
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