石榴云/新疆日报记者 马帛宇

　　10月26日，自治区人民政府新闻办公室在乌鲁木齐举行2026年前三季度自治区国民经济运行情况新闻发布会。数据显示，在主要畜产品当中，禽肉产量17.89万吨，同比增长8.7%，增速亮眼，成为拉动畜牧业稳中有进的重要增长点。

　　亮眼增速背后，是规模化标准化养殖提速、全产业链补短板、消费市场回暖多重因素叠加形成的结果。但也要看到，增长向好不等于可以“躺赢”，繁荣数据之下，产业依然面临不少亟待补齐的短板，产业强筋健骨、练好内功，仍在路上。

　　走进霍尔果斯新疆新帅食品科技有限公司生产车间，自动化屠宰分割流水线高速运转。从种禽繁育、规模化养殖到屠宰加工、冷链出口，企业打通家禽全产业链条，联动二十余家上下游主体协同发展，日屠宰家禽最高可达17万羽，禽肉制品不仅供应国内多地，还出口海外。依托本地干燥少病害的气候条件，企业不断扩大标准化养殖配套、提升出栏规模，精细化管控养殖各个环节，保障产品稳定供给。龙头链主企业的扩能增效，带动一批中小养殖场户跟着发展，成为全疆禽肉产能释放的微观缩影。

　　放眼全疆，家禽产业多点布局。南北疆有色羽肉鸡、北疆白羽肉鸡及肉鸭标准化设施养殖不断扩容，成为禽肉增量的主要来源。拜城油鸡、伊犁鹅等地方特色家禽品种保种开发不断推进，丰富产品供给，满足多元化消费需求。政策红利持续释放，依托畜牧业振兴行动相关扶持举措，家禽良种推广、示范场建设、出口基地认定等工作有序推进，为产业稳步向上筑牢基础。

　　“禽肉实现较快增长，核心在于家禽产业规模化率持续提升。肉鸡生长周期短、周转快，加上餐饮消费复苏带动市场需求上涨，养殖场户补栏扩产积极性高涨。”自治区家禽产业技术体系首席专家李海英分析道，近些年，自治区持续推进家禽产业集群建设，改扩建一批现代化家禽养殖场，推广叠层笼养、智能化环控、减抗养殖技术，良种供应保障能力持续增强。相较于传统散户散养，规模化养殖场疫病防控、饲料转化效率明显提升，能够快速响应市场，短时间释放产能。同时向西开放口岸优势不断显现，禽肉、禽蛋出口渠道进一步打通，内外两个市场同步发力，为产业拓展更大空间。

　　同时也要客观看待现实挑战。与全国情况类似，自治区家禽产业部分种源仍依赖外部引进；中小养殖场标准化水平参差不齐，抗市场波动的风险能力有待提升；精深加工占比不高，调理肉制品等终端产品供给仍有缺口，品牌溢价能力有待提高。

　　自治区畜牧兽医局相关负责人表示，下一步，将持续做强家禽全产业链。稳住规模化养殖基本盘，强化良种繁育、技术指导服务，补齐精深加工短板，丰富调理肉制品等终端产品。同时兼顾特色家禽产业开发，引导各类经营主体完善利益联结，提升行业抵御风险能力，推动家禽产业从规模扩张向提质增效转变，持续丰富老百姓餐桌，助力全国优质农牧产品重要供给基地建设。

责任编辑：刘豪

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