石榴云/新疆日报记者 张婷

　　11月5日，走进北屯市海川开心食品有限责任公司的生产车间，四条瓜子生产线正在平行作业。原料入炉、炒制、分拣、封装，一颗颗瓜子在这里经过一个半小时加工，变成可以上市的成品。

　　当前正值瓜子产销旺季。车间主任曾小江介绍，目前车间日均生产瓜子20吨左右。2025年，企业总产值已突破9000万元，今年产值有望破亿元。企业常年设置65个稳定就业岗位，带动周边群众就近务工，年均收购本地食葵、南瓜籽原料5000余吨。

　　阿勒泰市红墩镇比铁吾尔格村村民托勒恒别克·吐尔斯别克种了500亩食葵，与北屯市海川开心食品有限责任公司合作5年。“以前卖给外地收购商，价格不稳定。现在企业开出的价格是10.5元/公斤，每亩能挣600元，收入稳定有保证。”收入稳了，这几年他又承租了一些土地，逐年扩大种植面积。

　　当地推行订单种植模式。春耕时节，企业组织种植对接会，统一提供种子、肥料，和农户签下收购协议；生长期有技术人员上门指导管护；秋收只要品质达标，就按约定价格收购。

　　产量和品质稳步提升，离不开本地科研力量支撑。新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所研究员陈贵红介绍，北屯市依托独特气候条件发展瓜子产业，降水少、光照足，瓜子晾晒不易霉变，先天品质优势突出。

　　“我们重点筛选优良品种、推广标准化栽培、落实绿色防控技术，持续稳定瓜子品质。”陈贵红说，通过品种改良和技术落地，本地培育出7大类瓜子品种，适配不同市场需求，方便企业按需收购、加工。

　　稳定的原料基础和品质支撑，吸引了一批加工企业向北屯经济技术开发区集聚。园区集中配套仓储、物流等设施，帮着打通从加工到外销的环节。集聚效应不断放大，“北屯瓜子”的销路越走越宽，远销全球32个国家和地区，产品覆盖欧洲、中亚、东南亚等地市场。

　　北屯市科技局党组副书记、副局长刘星炎表示，依靠科技赋能做强特色产业，以产业发展带动各族群众增收致富，才能不断凝聚人心。以工促农、以城带乡，北屯正用产业链的思维，把资源优势转化为增收优势，把区位优势转化为开放优势。

责任编辑：严培瑜

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